بديل الهوت صوص.. طريقة عمل صوص حار بالمنزل

مقادير صوص حار للمقبلات

- الفلفل الاحمر الحار : 6 حبات (طازج)
- فلفل رومي أحمر : 2 حبة
- الثوم : فصّان
- الماء : كوب
- ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة
- بودرة البصل : نصف ملعقة صغيرة
- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة
- العسل الاسود : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الخل الأبيض : 2 ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة
- سكر : نصف ملعقة صغيرة (اختياري)

طريقة تحضير صوص حار للمقبلات

1. في الخلاط الكهربائي، ضعي الفلفل الحار والرومي والثوم والماء واخلطي المكونات جيداً.
2. أضيفي الملح وبودرة البصل وبودرة الثوم والبابريكا والخل وعصير الليمون والزيت، وواصلي الخلط حتى تمتزج كل المكونات جيداً.
3. تذوقي الصوص وضعي السكر والعسل الأسود.
4. احفظي الصوص في برطمان زجاجي نظيف ومحكم الإغلاق.
5. قدّمي الصوص الحار مع المقبلات، البطاطس، أو أي طبق مفضل.